この一週間、出入りが激しくまともに主婦をしてこなかった私。
が、やっと落ち着いた日中になりそうで、ろう者のおばあちゃんのお誘いもあり、
イオンで会う約束をする。
このおばあちゃん、ご自慢がお手製のケーキ。
いつも会うと持って来てくださる。
今回は、もらうばかりではヤバいと思い、私もお手製返し。
何だかわかります??? いちご大福です。 どうですか???
作り方は簡単。大福の皮の作り方をご紹介します。
1．耐熱ボールに白玉粉150ｇ、水200ｃｃ、砂糖70ｇ入れ、ラップをする
2．電子レンジで2分加熱
3．いったん取り出しよくかき混ぜて、再度電子レンジ1分加熱
4．電子レンジから出して、よくかき混ぜる。堅いようであれば、熱湯を少しずつ加えて混ぜてやわらかくする
終わり。
簡単でしょ。
デイサービスで手作りおやつしてみてはいかがでしょう???