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今話題の…。

Date: 2012年2月13日   Editor: MORI   Category: Journal

今、テレビをつければこの話題。

「塩麹(こうじ)」

先日、里の母とこの話題で盛り上がった。

「興味はあるんだけど、まだ食べたことないんよねぇ」

というと、母はドヤ顔でビンを出してきた。

「作ってみたから、持って帰る??」

感想は…おいしい!!

というか、腸にいいような気がする。

昔からある日本の調味料。

日本食ってすばらしい(*＾ｖ＾*)