わが家で5月に植えたゴーヤの苗。
あれから2か月余り…
雨にも負けず、暑さにも負けず、 見事に実った♪
昨年と比べて全体的に 数は少ないものの、
小粒でドッシリと力強い！ 人材育成もこうありたいものだが…
僕にとって、暑さを乗り切るのには、欠かせない食材ゴーヤ。
あの苦味がたまらなく好きだ。
炒め物は定番だが、僕の場合、生でそのまま、
マヨネーズツナと和え（ワサビも少々加え）ていただくのが一番のお気に入りだ。
加えて、自家栽培で育てたゴーヤの味は、また格別であった。
さあて、来年もまた、
いや、ゴーヤはもういいか…